SOBRE ESTE LIBRO
Cultivar inspirados en el bosque, en términos simples, consiste en imitar los principios de la naturaleza que actúan dentro de un bosque natural, para crear así, un organismo en constante evolución en el que interactúan de manera simbiótica y en equilibrio una gran cantidad de especies. Esta manera de cultivar puede comenzar por intervenir un bosque ya existente, un terreno agrícola de monocultivo, o por transformar espacios como terrenos baldíos, plazas, o jardines. Este libro es una invitación a sumergirse en la vida existente dentro de los bosques, en todo lo que tienen para enseñarnos. Aprenderás a observar la naturaleza como tu guía mayor para rescatar los principios y técnicas que te permitirán crear bosques y producir tu propio alimento, al mismo tiempo que serás capaz de formar un ecosistema que alimentará y cobijará una gran biodiversidad que, en particular, puede ayudarnos a sanar como humanidad.
SOBRE LA AUTORA
Paula Rosales Reyes
Nació en Los ángeles, Chile.
Es madre de cuatro hijos, agricultora y escritora. Como Ingeniera Agrónoma se ha desempeñado en diversas organizaciones públicas y privadas. Vive en Brasil donde junto a su familia transita hacia una vida más sostenible, consciente y resiliente.
En 2008 creó Agrocultiva www.agrocultiva.cl, un espacio en el que educa a través de cursos y labora como asesora y consultora en diversos proyectos de agricultura rural y urbana. Fundadora de la plataforma de educación e-learning www.aulaecologica.cl.
Autora del libro Agricultura en tus manos publicado en Chile el año 2021 y del Manual MUYA Huertos bosque publicado en Perú el año 2022. Ha colaborado como columnista en diferentes medios de comunicación como revista Vivienda y Decoración del diario El Mercurio, en la revista De la raíz al plato y Endémico web.
En 2023 se convierte en socia fundadora de Selva Editora.
SOBRE LA ILUSTRADORA
Vania Sarret Oteíza
Nació en Santiago, Chile.
Es madre, artista visual con mención en gráfica, e ilustradora. Ha participado con sus ilustraciones en variados proyectos editoriales, como en el libro Agricultura en tus manos de la autora Paula Rosales, en el juego Nativos de Ediciones Libro Verde, en ONGs medioambientales, y en proyectos de divulgación científica. En el área de la educación, se desempeña como docente en Artes Visuales y en la realización de talleres de ilustración en centros culturales, librerías y en modalidad online.
En 2023 se convierte en socia fundadora de Selva Editora.
CONTENIDO DEL LIBRO
Agradecimientos / 7
Introducción / 9
Los bosques como fuente de sabiduría / 19
Seis principios de la naturaleza / 27
Especies que conviven en un bosque / 37
Planificación / 51
El diseño de bosques / 61
Organización de los cultivos según estratos, sus ciclos y sucesiones / 69
Consorcios para camas de cultivos / 83
Suelo y nutrición / 93
Siembra y plantación / 101
Poda / 109
Riego / 119
Plagas y enfermedades / 127
Cosecha y reproducción / 133
Un camino de transición / 141
Reflexiones finales / 150
Bibliografía / 153
Glosario / 155
1° Edición | Especificaciones técnicas
Medidas: 20 x 25 cm
Páginas: 160
Capítulos: 14
Ilustraciones a todo color y paso a paso para hacer tu propio huerto.
Impresión en papel couché.
Portada tapa blanda con termolaminado mate.
Diseño: Álvaro Figueroa
Ilustración y formación de páginas: Vania Sarret Oteiza
Edición y corrección de estilo: Constanza López Cabello
Texto: Paula Rosales Reyes
D.R. © Primera edición, Selva Editora, 2023 Rodrigo de Triana 4340, Depto. 92,
Las Condes, Región Metropolitana
+56 9 9538 6343
www.agrocultiva.cl
Prohibida la reproducción parcial o total por cualquier medio sin autorización escrita de la editorial.
Impreso en Chile / Printed in Chile
ISBN13
9789564188393
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